Doe de gemengde sla in een kom. Voeg een eetlepel honing toe aan de sla en meng het geheel goed door.
Snijd de druiven doormidden. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in dunne schijfjes. Snijd de paprika in stukjes. Hak de walnoten fijn en verbrokkel de geitenkaas.
Voeg alle voorgaande ingredienten toe aan de sla. Voeg als laatst nog een eetlepel honing toe en roer het geheel goed door elkaar.