Sandwich met appel, kaneel en honing

Cook Time10 mins
Course: Lunch, Ontbijt
Servings: 1
Calories: 228kcal

Ingredients

  • 2 sneetjes zelfgebakken jodiumarm brood
  • ½ Elstar appel
  • klein handje geroosterde oven amandelen (zonder vliesje)
  • ½ el honing
  • snufje kaneel
  • boter

Instructions

  • Rooster de sneetjes jodiumarm brood.
  • Schil de halve appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in dunne schijven. Verhit de boter in een koekenpan en bak de appelschijven voor 3 minuten op middelhoog vuur. Keer ze halverwege de tijd om. Voeg een snufje kaneel en een ½ eetlepel honing toe en bak het geheel nog 1 minuut op hoog vuur.
  • Beleg de sneetjes jodiumarm brood met de appelschijfjes. Hak de amandelen grof en verdeel over de appelschijven.

Notes

Jodium (µg): 4