Sandwich met appel, kaneel en honing
Ingrediënten
- 2 sneetjes zelfgebakken jodiumarm brood
- ½ Elstar appel
- klein handje geroosterde oven amandelen (zonder vliesje)
- ½ el honing
- snufje kaneel
- boter
Instructies
- Rooster de sneetjes jodiumarm brood.
- Schil de halve appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in dunne schijven. Verhit de boter in een koekenpan en bak de appelschijven voor 3 minuten op middelhoog vuur. Keer ze halverwege de tijd om. Voeg een snufje kaneel en een ½ eetlepel honing toe en bak het geheel nog 1 minuut op hoog vuur.
- Beleg de sneetjes jodiumarm brood met de appelschijfjes. Hak de amandelen grof en verdeel over de appelschijven.
Notities
Jodium (µg): 4