Lunchsalade met walnoot en geitenkaas
Ingrediënten
- 200 gram gemengde sla
- 1 appel
- 150 gram druiven
- 1 paprika
- 100 gram zachte geitenkaas
- 1 eetlepel honing
- 45 gram walnoten
Instructies
- Doe de gemengde sla in een kom. Voeg een eetlepel honing toe aan de sla en meng het geheel goed door.
- Snijd de druiven doormidden. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in dunne schijfjes. Snijd de paprika in stukjes. Hak de walnoten fijn en verbrokkel de geitenkaas.
- Voeg alle voorgaande ingredienten toe aan de sla. Voeg als laatst nog een eetlepel honing toe en roer het geheel goed door elkaar.
