Appelmoes

Ingredients

  • 3 grote appels Elstar
  • kraanwater
  • 40 gram suiker

Instructions

  • Schil de appels en snijd ze in blokjes. Doe de appels samen met de suiker en 50 milliliter water in een pan en breng dit mengsel aan de kook. Laat het mengsel nog 10 minuten pruttelen. Blijf goed roeren.
  • Haal de pan nu van het vuur en stamp het mengsel fijn met een aardappelstamper, of gebruik eventueel een staafmixer om een soepele appelmoes te krijgen.